Кава Руанда Kanzu, DAM, 250 г

Привіт! Хочу познайомити тебе з кавою, яка вміє дивувати. Це Руанда Kanzu від DAM — лот для тих, хто любить у своїй чашці чистоту, солодкість і приємну складність. Як тільки завариш її улюбленим фільтр-методом, кімнату наповнить аромат сухофруктів та чогось теплого, пряного. А перший ковток зустріне тебе легкою цитрусовою кислотністю та соковитістю, що дуже нагадує стиглу чорницю. Це той самий момент, коли ранок стає добрим. 😌 Найцікавіше починається, коли кава трохи охолоне. Саме тоді на передній план виходить насичена солодкість темної сливи та фініків. А на фініші залишається ледь відчутна нотка кориці, що переходить у теплий, ніби ромовий, післясмак. Все це разом створює дуже збалансований та повний смак. Такий чистий та багатогранний профіль — це заслуга класичної митої обробки, яка дозволяє зерну розкрити все найкраще, що в ньому є. Ми спеціально обрали світле обсмажування під фільтр, щоб ти відчув кожну нотку. Ця кава ідеальна для неспішного ранку вихідного дня або для тієї самої паузи посеред робочого хаосу, коли хочеться просто видихнути. Спробуй її без нічого, щоб розібрати всі відтінки, або додай до неї просте вівсяне печиво — буде супер. ☕️